（豆乳付き／なし）

マヤナッツは、中米の熱帯林に自生するラモンという木の実を焙煎し、粉にしたものです。高たんぱくで低脂肪、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富。
かつて、飢饉の時には、マヤナッツだけで、多くの人が生き延びたほどのバランスフードです。

＊底に沈んだ粉も栄養たっぷりなので、よかったら残さずどうぞ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豆乳付き／なし）

東ティモールのレラフォホ村の有機栽培フェアトレードコーヒー（＊）です。
雑味のないクリーンカップコーヒーです。

（＊）フェアトレードとは、貧困に悩む発展途上国の人々の手による生産物を市場価格の変動によらず、公正な価格で長期間にわたって、安定的に買い取り、生産者の自立を支える事を目的としています。

＊コーヒー豆は一端挽いてしまうと、豆のままより何倍も速く鮮度が落ちてしまいます。鮮度を守るために、ご注文を受けてからコーヒー豆をお挽きして、いれますので、少々お時間いただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豆乳付き／なし）

日本の緑茶栽培の発祥地、京都・宇治田原　永谷和良さんの無農薬有機栽培国産手作り紅茶「オレと太陽がつくった宇治の紅茶」です。
永谷さんの紅茶は、茶葉の収穫から乾燥まで、すべて手作業、ほとんど天任せ・自然任せの製法ですので、生産量も限られています。大切にこだわって作られた、貴重な紅茶、ぜひ味わってみて下さい。

このお茶は。農薬も化学肥料も使わず、山で自然に育てたお茶の木で作られています。
８月までに一度も摘まずに完熟させた葉を、小枝ごと刈り取り、真夏の暑い日に鉄鍋で煮て、その煮汁をかけては干す作業を何度も繰り返し、干し上げ焙じた太陽のエネルギーいっぱいのお茶です。

南アフリカのセダルバーグ山脈地域だけに自生している針葉植物から作られる発酵茶。農薬や化学肥料を使わずに、自然のままの方法で栽培されています。
体に必要な鉄・マンガン・亜鉛等の良質なミネラルやフラボノイドをたっぷり含み、しかも低カロリーのお茶です。
高いSOD様（抗酸化）作用を持っており、体内の活性酸素を除去し、体の酸化を防ぎます。

オーストラリアの熱帯雨林地帯で自生する植物で、ユーカリやティーツリーと同じ仲間の常緑樹。主成分シトラールによる優れた効能と、レモン系植物特有の柑橘系の香りが楽しめます。
ポリフェノールが多く含まれ、抗菌作用をはじめ、消臭などにも効果があります。リラックス効果もあり、アロマの世界でも注目されています。

Cold 　　*氷なしも出来ます

水で抽出するので、熱によるコーヒーの酸化を最小限にして、香りと苦味を残す事ができます。

※てんさい糖を溶かしたものをガムシロップとしてお出しします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豆乳付き／なし）

信州りんごの里、長野県旧三水村自慢の有機栽培のサンふじ。減農薬、有機栽培に三十年のアップルファームさみずさんの、安心安全な無添加りんごジュース。
美味しいりんごを収穫するには、多くの手間がかかります。その手間は、春夏秋冬の一年中。
味にこだわり手間のかかったリンゴは真っ赤に色付き、甘い蜜をたっぷりと含んで収穫されます。
美味しさの為に手間のかかったリンゴの味をじっくり堪能してください。